Bayerns Bestes Spezial 5 Fotos: Murnauer Kaffeerösterei | Adobe Stock: chayathon2000, Freedom Life, New Africa Das Kaffeehaus am Ortsende von Murnau ist eine Institution für sich. Zum einen ist da dieser Charme von Gemütlichkeit, der Stammgäste wie Urlauber anzieht. Zum anderen ist es die Kaffee-Kompetenz schlechthin, für die manche sogar weite Wege zurücklegen. Qualität und Genusserlebnis aus der hauseigenen Rösterei vereinen sich hier mit dem Anspruch an Nachhaltigkeit und Regionalität. Fachkundige Beratung zum Kaffeegenuss Milch und Milchalternativen aus Bio-Betrieben der Region, verpackungssparende Kaffeeschütten, Kassenbons digital statt auf Papier, dazu ein saniertes, energieeffizientes Kaffeehaus – und natürlich der Kaffee. Der kommt zwar nicht aus der Region, aber ausschließlich von Farmen, die nachhaltig erzeugen. Eine fachkundige Beratung dazu gibt es am Kaffeeregal von den Baristas. Zudem dürfen die Gäste aus mindestens fünf verschiedenen Kaffees selbst wählen. In Barista-Kursen zum Profi werden Die Baristas beraten gerne, für welche Art von Getränk sich die jeweilige Bohne am besten eignet und bereiten dann alles frisch zu. Daneben gibt es Trendgetränke wie Cold Brew, Nitro Coffee vom Fass, Cascara und wechselnde Rezeptkreationen. Kuchen und andere Kleinigkeiten – teils vegan – versüßen den Besuch. Und wer gerne selbst Milch schäumen oder Kaffee rösten möchte, wird zum Experten gemacht in den Barista-Kursen der Murnauer Kaffeerösterei. Murnauer Kaffeerösterei Wo Kaffeetrinken etwas besonderes ist MURNAUER KAFFEERÖSTEREI Am Mösl 4 82418 Murnau am Staffelsee Tel. 08847/ 69 59 001 info@murnauer-kaffeeroesterei.de www.murnauer-kaffeeroesterei.de
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