espresso - Juli 2021

Ausbildung zum Traumberuf als Fachkosmetiker/in, Visagist/in & Fußpfleger/in Erfahren Sie ein professionelles und sinnvolles Zusammenspiel verschiedener Ausbildungen, welche den Beruf der/des Kosmetiker/in national und international anerkannt machen und Ihnen die Türen zu namhaften Instituten und Wellnesseinrichtungen öffnen! Wir freuen uns auf Sie! Für mehr Informationen besuchen Sie: www.kosmetikschule-ingolstadt.de • Fachlich international anerkannte Ganzjahresausbildung • TÜV-zertifizierte Berufsfachschule für Kosmetik • Fachwissen in Theorie + Praxiskönnen in allen Disziplinen: > Gesicht-, Hals- und Dekolletébehandlung > Fußpflege > Maniküre > Massagen > Visagistik > Körperbehandlung F rau Korn, erzählen Sie doch mal, wie es Sie nach Hongkong verschlagen hat. Ich bin - gemeinsam mit meinem Mann und mei- nem Sohn Luis - seit Herbst 2017 in Hongkong. Der Grund für unseren Umzug war der Job mei- nes Mannes, der hier vor Ort für AUDI arbeitet. Seit 2007 leben wir im schönen Ingolstadt und ich habe, bevor wir nach Hongkong umgezogen sind, für die THI am Institut für Akademische Weiterbildung (IAW) gearbeitet. Im Sommer kehren wir nach Ingolstadt zurück. Wie erging es Ihnen in Ihrer Anfangszeit? Die vier Jahre in Hongkong waren sehr intensiv. Für michwar es amAnfang schwer, Fuß zu fassen. Das erste Mal in meinem Leben ohne einen Job fand ich nicht einfach! Ich habe dann viel für mich gemacht: Sport, Yoga, Wandern, Entdeckungs- touren durch die Stadt, Weiterbildungen, Mah- jong gelernt... Und die Fotografie – meine alte Leidenschaft - wieder in denMittelpunkt gerückt. Haben Sie sich einleben können? Oder ist Ihnen das Leben in der Millionenmetropole immer noch fremd? Inwiefern hat Ihnen die Fotografie dabei geholfen? Ja, das ging nach der ersten Zeit sehr schnell. Die Stadt nimmt einen gefangen und fasziniert in ihrer Vielschichtigkeit und den Gegensätzen. Es haben auch sehr viele Menschen dazu beige- tragen, sich hier zuhause fühlen zu können. Die Fotografie hat mir eine andere Sicht auf die Stadt eröffnet, tiefer einzutauchen und Geschichten zu erzählen. Hongkong gilt nach einer Studie der britischen Unternehmensberatung Mercer als teuerste Stadt der Welt. Ja, das stimmt. Insbesondere Mieten und Im- mobilien haben astronomische Preise. Auch das Autofahren ist sehr teuer, mit bis zu 132 Prozent Zulassungssteuer auf den Neuwagenpreis. Es gibt allerdings auch eine Reihe von Dingen, die deutlich günstiger sind als in Deutschland, zum Beispiel der öffentliche Nahverkehr. Ein Ticket für eine U-Bahnstrecke kostet weniger als einen Euro. Und Hongkong ist einer der wenigen Plätze auf dieser Welt ohne Mehrwertsteuer. Jackfruit Den Geschmack frischer Jackfrucht ordnet Stefani Korn irgendwo zwischen Ananas und Mango ein. Im Westen kommt sie bei Vegetariern gerne als Fleischersatz auf den Teller. Dafür muss sie unreif geerntet werden, da sie dann noch nicht die Süße entwickelt hat.